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Im Frühling erwacht nicht nur die Natur aus dem Winterschlaf, auch unsere Küchen werden zu einem Ort voller Leben, Düfte und Farben.Unsere Leser(innen) haben uns ihre Lieblingsrezepte für einen süßen Start in den Tag geschickt. Von fluffigen Pancakes bis hin zum selbst gemachten Crunchy-Müsli – mit diesen Rezepten bekommt ihr garantiert auch Langschläfer aus den Federn. Und wer weiß – vielleicht ist ja auch die eine oder andere Idee für den bevorstehenden Osterbrunch dabei! Auch in dieser Ausgabe teilen Profiköche aus der Region wieder ihre Rezepte mit euch – inklusive leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Nachkochen. Von den vielfältigen, cremigen Risottos können wir gar nicht genug bekommen. Als Liebling der Saison steht der Bärlauch im Rampenlicht, der im Frühjahr die Wälder in ein sattes Grün taucht. Die bunte Vielfalt dieser Jahreszeit findet sich auch in den Rezepten der deftigen Bowls wieder. Diese mit gesunden, bunten und nahrhaften Zutaten vollgepackten Schüsseln sind die perfekten Begleiter für die ersten warmen Tage.Genießt den Frühling und viel Spaß beim Nachkochen und -backen!Die Frühlingsausgabe ist in den Sutterlüty Ländlemärkten, am Kiosk, im Fachhandel sowie in den Russmedia-Geschäftsstellen erhältlich.